VERDADES Y MENTIRAS SOBRE EL HUEVO, CONOCE MÁS A FONDO ESTE SUPERALIMENTO



Un alimento tan natural como el huevo ha sido satanizado por décadas señalando como el causante directo te patologías cardiacas, elevación del colesterol o por el contrario es beneficioso para nuestro organismo.

Han más de una ocasión he visto como varias webs por buscar tener más tráfico en la web difunden erróneamente material donde se deja por los suelos a las bondades del huevo pero, estudios, nutricionistas y hasta la experiencia personal de quien escribe y de muchos aficionados al entrenamiento puede dar con veracidad que el huevo es un alimento muy sano de forma integral y que no debe faltar en toda dieta muy aparte de tu objetivo en el gym.

La mala fama de huevo gira en torno a la yema debido a su colesterol pero como mencionaba anteriormente este es una molécula fundamental para el organismo, eso si hago la aclaración del colesterol o grasas saludables es al que nos referimos.

A partir del colesterol se forman las hormonas sexuales como la progesterona y la testosterona, de este también formamos cortisona, una hormona presente en el organismo y otras hormonas esteroideas.

Por otro lado, el cerebro viene a ser un 95% grasa en su forma seca por lo que al retirar de forma brusca el colesterol bueno las funciones cognitivas van decayendo.

Asimismo de forma contraria a la creencia popular cuando una persona tiene el colesterol muy alto este no proviene solo de su ingesta diaria sino que este deriva de la producción endógena del hígado.

Ahora por el lado de la clara del huevo, esta cuenta con los 9 aminoácidos esenciales que nos favorecen a la construcción muscular, recuperan estragos musculares y sobre todo hipertrofian al organismo.

Dentro del huevo encontramos vitaminas A, D siendo la segunda importante para producir testosterona, la niacina, Vitamina b3, b5, b9 b12 y minerales como el hierro, zinc y fósforo.

Todas esto lo hace un alimentos rico tanto en macro como micro nutrientes por lo que puede mejorar nuestra salud.
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